Brød med hjemmelavet humus og gurkemejemarinade

Humus:

  • 3 dl. kikærter
  • 2 fed hvidløg
  • ½ dl. olivenolie
  • 2 spsk. citronsaft
  • ½ tsk. stødt spidskommen Salt og peber

Tilbered kikærterne efter anvisningen på posen. Når kikærterne er afkølet kommes alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor og det hele blendes sammen. Tilsæt mere citronsaft eller vand, hvis du ønsker en mere cremet humus. Smag til med salt og peber

Marinade:

  • Olivenolie
  • 3 fedt hvidløg, knust
  • 1 spsk. gurkemeje
  • Sort peber, friskkværnet

Olivenolien varmes op på en pande. Tilsæt hvidløg og løg, der sauteres til de er blanke. Herefter røres gurkemeje og peber i. Det hele sauteres i et par minutter. Marinade og hummus smøres på et stykke brød.

Tilbage til opskrifter



Tobaksrøg er kræftfremkaldende

Mindst 40 forskellige stoffer i tobaksrøg er med sikkerhed ved er kræftfremkaldende.

(Kilde: Kræftens Bekæmpelse). 

Bøger

Banner
+ (alm. trafik takst)

Designet af: chrismacdonald.dk ::